Ahojky krásky :)...Jsem tu s posledním dílem vánočního pečení. U nás se vždycky pečou jen 3 druhy cukroví, protože dalších pět vždy donese babička, která se v pečení vyžívá a peče nejlíp ze všech :P. Tentokrát si dáme další klasiku a to linecké cukroví nebo jinak známé slepované :). Tento rok jsem si myslela, že to už hodím z okna :D. Zuřila jsem, nadávala jsem, už jsem z těstem i házela, protože se mi to pořád lepilo, rozpadalo a když jsem přidala trošku mouky, tak to zase nedrželo po kupě, no příšerný, nevím, čím to bylo, ale nakonec to vcelku dobře dopadlo, až na ty pocuchaný nervy ;). Sice má každý tvar úplně jiný tvar a nesedí to tak úplně k sobě, ale na to, jak se mi to nedařilo, to vypadá ještě dobře ;). Snad se vám bude dařít víec, než mně :). Pevné nervy ;).
Všechny suroviny smícháme a poté uhněteme rukama, dokud těsto pořádně nedrží u sebe.
Těsto si podmoučníme (asi nové slovo :D), aby se nám nelepilo a rozválíme ho. Poté vykrajujeme tvary vždy do páru jeden plný a druhý s vykrojeným tvarem uprostřed. Pokud vám tvary nejdou podebrat, použijte nějakou stěrku, hned to jde lépe :).
Pečeme na 150 °C do zlatavé barvy (ne jako já skoro do hněda :D).
Nakonec páry k sobě slepíme nějakou marmeládou, nejlépe rybízovou, ale chutná to dobře s jakoukoliv ;)
No comments :
Post a Comment
Děkuji moc za všechny komentáře :)