PODZIMNÍ CUPCAKES.

AHOJKY KRÁSKY ☺

V dnešním článku vám chci ukázat jednoduchý recept na jablečné cupcakes. Myslím, že jablka a skořice se skvěle hodí k podzimu, takže v tomto receptu rozhodně nesmí chybět. Na to, jak je to jednoduché, tak byly naprosto vynikající a jen se po nich zaprášilo :)

TĚSTO:

• 150g hladké mouky

• 100g krystalového cukru

• půl prášku do pečiva

• 1/3 vanilkového cukru

• 2 lžičky skořice

• 2 vejce

• 3 jablka

• 100g másla

• trocha mléka (dle koncistence)

KRÉM:

• 200g másla (hodně krému mi zbylo, takže stačí i půlka)

• půl konzervy salka

• 2 lžičky bílého jogurtu

Smícháme si všechny sypké suroviny, oddělíme si žloutky od bílků a žloutky přidáme k sypkým surovinám. Tam dále přidáme i nastrouhaná jablka, rozpuštěné máslo a trošku mléka (nemusí být). Vše zamícháme a nakonec přidáme i vyšlehaný sníh. Do 3/4 naplníme košíčky na cupcakes. Pečeme na 180°C 1hodinu. Necháme kompletně vychladnout.

Krém je jednoduchý, pouze si vyšleháte máslo se salkem a troškou jogurtu.

Zdobičkou si cupcakes ozdobíme krémem a na ozdobu lehce posypeme skořicí.